灣仔的後巷中隱藏了一間有特色的台灣菜餐廳，即使是在附近工作的人士，也不易發現。 我們一行二人到達餐廳之時已經夜晚，雖然是周末，但人流不多。後巷感覺凌亂，餐廳是新裝修，感覺舒適柔和，餐廳裝修走田原風格，和外面混亂的後巷構成強烈對比。 餐牌的選擇不多，基本就是常見的台灣菜式和一些台式小吃。我們點了麻辣牛肉麵和蕃茄牛肉麵和綜合拼盆。 牛三寶牛肉麵 (麻辣湯底 +$6) ($86) 湯底味道濃列，有些辣，不過好惹味；牛三寶則處理得不錯，牛肉有咬口，牛筋彈牙，而且入到味，不錯！；麵口質不錯，較粗身，個人較喜歡硬身的麵，而且頗為彈牙，不錯。 蕃茄牛肉麵 ($76)  女友吃不了辣，所以改食蕃茄湯底，我試了幾口，湯底感覺鮮甜，還有原個蕃茄送上，不過習慣吃辣牛肉麵的我對沒有辣味的湯底不是太感興趣。據稱味道也幾好。 飲品：珍珠奶茶 香芋奶茶 珍珠奶茶味道非常好，奶有層次感；另外珍珠好食有咬口。香芋奶茶濃厚有嫩滑，另加$8實在值得。 肉燥淋青菜 ($28) 生菜尚算新鮮，爽脆無黑邊，配上肉燥提升口感。味道不錯，但不算十分特別。 台灣盬酥雞 ($34) 色澤非常好，不像是萬年油的產物。實際味道則較外濃味。鹽酥雞感覺偏咸，若是送湯送飯一流。 同場加送榴槤班戟，店主說他們正在研究新食品，這款班戟以貓山王製作，味道香逸無比，咬開口每口都充滿着榴槤的香味，味道也傳遍當時只有幾位食客的餐廳之中，我想不吃榴槤的女友當時會想殺死我吧。 以上食物質素不俗，食物質素還是能接受，加上舒適的環境，相宜的價錢，有空間感，總體吸引抵食，值得回頭光顧。 牛霸小麵店 Niu Ba Taiwanese 灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖 Shop D, LG/F, Lee Cheong Building, 1 On Lok Lane, Wan Chai